Sterilizarea borcanelor
Pune borcanele în oala cu apă fierbinte, având grijă să așezi un prosop de bucătărie pe fundul oalei pentru a preveni spargerea acestora. Lasă borcanele de 1 litru să se sterilizeze timp de 10 minute, iar cele de 3 litri timp de 15 minute. Când observi primele bule în borcan, sterilizarea este completă.
După sterilizare, scoate borcanele și închide-le ermetic. Întoarce-le cu susul în jos și lasă-le să se răcească complet.
Concluzie
Această rețetă de castraveți murați cu sterilizare este nu doar simplă, ci și eficientă, oferindu-ți o delicatesă perfectă pentru iarnă. Odată ce ai încercat-o, vei dori să o repeți an de an. Savurează gustul proaspăt al verii chiar și în cele mai reci zile de iarnă!
