Ingrediente necesare
Pentru a pregăti ardeii grași umpluți cu varză, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 3 kg ardei gras
- 350 g morcov
- 1 kg varză albă
- 60 g usturoi
- Ardei iute după gust
- Jumătate legătură pătrunjel
Ingredient pentru marinadă
- 30 g sare neiodată
- 150 g zahar
- 150 ml ulei 9%
- 100 ml ulei
Din ingredientele de mai sus, vei putea umple 3 borcane de 2 L și 1 borcan de 1 L. Este important să ai marinată pregătită din 2,3 L apă.
